Джем из замороженной клубники
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Джем из замороженной клубники

1. Клубника - 1 кг
2. Сахар - 350 г
3. Желирующая смесь - 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Джем из замороженной клубники

1. Этап

Поскольку у меня замороженная клубника, то перед приготовлением джема ее сначала пришлось разморозить. Жидкость я не сливаю.

1. Этап. Джем из замороженной клубники: Поскольку у меня замороженная клубника, то перед приготовлением джема ее сначала пришлось разморозить. Жидкость я не сливаю.

2. Этап

Если у вас свежая клубника, то смело этот шаг пропускайте.

1. Этап. Джем из замороженной клубники: Если у вас свежая клубника, то смело этот шаг пропускайте.

3. Этап

В отдельной ёмкости соедините сахар и желирующую смесь 3:1, перемешайте. Согласно способу применения желирующей смеси 3:1 на упаковке: на 1 кг ягод - 350гр сахара и 1 пакетик смеси.

1. Этап. Джем из замороженной клубники: В отдельной ёмкости соедините сахар и желирующую смесь 3:1, перемешайте. Согласно способу применения желирующей смеси 3:1 на упаковке: на 1 кг ягод - 350гр сахара и 1 пакетик смеси.

4. Этап

Клубнику пробейте блендером. Поставьте стерилизоваться баночки (я это делаю в пароварке).

1. Этап. Джем из замороженной клубники: Клубнику пробейте блендером. Поставьте стерилизоваться баночки (я это делаю в пароварке).

5. Этап

В кастрюлю перелейте клубничное пюре, добавьте сахар со смесью. При постоянном помешивании доведите до кипения.

1. Этап. Джем из замороженной клубники: В кастрюлю перелейте клубничное пюре, добавьте сахар со смесью. При постоянном помешивании доведите до кипения.

6. Этап

Дайте джему повариться 3-5 минут и разлейте по стерилизованным банкам. Переверните их вверх дном и укутайте до полного остывания. Я храню джем при комнатной температуре. Поскольку готовлю маленькими партиями, то больше 3 месяцев он у нас еще не стоял.

1. Этап. Джем из замороженной клубники: Дайте джему повариться 3-5 минут и разлейте по стерилизованным банкам. Переверните их вверх дном и укутайте до полного остывания. Я храню джем при комнатной температуре. Поскольку готовлю маленькими партиями, то больше 3 месяцев он у нас еще не стоял.