Английский мясной пай

1 . Этап

Лук и морковь нарезать полукольцами.

2 . Этап

Мясо хорошо потушить и обжарить.

3 . Этап

Добавить к мясу лук и морковь

4 . Этап

Помидоры очистить от кожуры и мелко нарезать. Отправить к мясу

5 . Этап

Тушить пока блюдо не загустеет и добавить зелень.

6 . Этап

Форму смазать маслом, тесто разделить на две части (вторая должна быть чуть меньше) раскатать тесто. В идеале блюдо подают порционно, в маленьких формах, но у меня столько форм не нашлось на даче и я решила приготовить один большой пирог.

7 . Этап

Выложить начинку и сверху накрыть вторым листом теста, бока прижать, смазать смесью яйца и молока.

8 . Этап

Выпекать в разогретой до 180* духовке, пока сверху пирог не зарумянится. Пирог подавать теплым. Приятного аппетита.