Салат Летний с потрясающим соусом

1 . Этап

Огурец нарезать соломкой..

2 . Этап

.. помидор так же..

3 . Этап

.. шпинат измельчить..

4 . Этап

.. выложить на тарелку, добавить яйцо.

5 . Этап

Для соуса вилкой смешать 50 г сыра Фета с двумя полными ложками сметаны и измельчённой зеленью. К слову о соусе - он универсальный! Подходит и к салату, и к печёному картофелю, и просто на хлебушек намазать очень вкусно! Можно ещё добавить чесночок, но к салату мне не хочется.

6 . Этап

Выложить на средину тарелки соус и подавать к столу.