Ингредиенты для - Манник Мокрый
Как вкусно приготовить - Манник Мокрый
1 . Этап
Насыпать в миску манную крупу и залить кефиром (можно простоквашей). Оставить набухать минут на 30.
2 . Этап
В другой миске взбить яйца с сахаром, добавить растопленное сливочное масло. Продолжая помешивать, добавить к этой массе набухшую манку с кефиром. И добавить соду (гасить не надо).
3 . Этап
Постепенно, частями, ввести муку. Ванилин - по желанию: можно добавлять, можно не добавлять.
4 . Этап
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и слегка присыпать манкой.
5 . Этап
Выложить тесто в чашу. Чашу установить в мультиварку. Включить программу "выпечка" и выставить время выпечки - манник в среднем выпекается 1 час. В моей мультиварке для этого манника вполне хватает 50 мин.
6 . Этап
Ближе к окончанию выпечки: положить в чашку 2 ст. л. мёда, залить молоком, и подогреть в микроволновке (или на плите).
7 . Этап
После сигнала окончания программы "выпечка", открыть крышку мультиварки и вылить на манник тёплое молоко с мёдом. Крышку закрыть и подержать по подогреве минут 10-15.
8 . Этап
Готовый манник извлечь из чаши с помощью контейнера-пароварки.
9 . Этап
По желанию - верх готового манника можно украсить. Самое простое это посыпать сахарной пудрой.
10 . Этап
Теперь можно созывать всех на чай!