
Ингредиенты для - Овощная пицца на свекольном тесте
Как вкусно приготовить - Овощная пицца на свекольном тесте
1. Этап
В теплое молоко добавьте щепотку сахара и дрожжи. Дождитесь образования "пенной шапочки".

2. Этап
Свеклу отварите или запеките, почистите и натрите на мелкой терке. Можно взять и сырую свеклу, но тогда цвет теста будет менее насыщенным.

3. Этап
Добавьте свеклу к молоку.

4. Этап
Посолите, просейте муку.

5. Этап
Замесите тесто. Накройте, поставьте в теплое место на час.

6. Этап
Подготовьте все овощи. Нарежьте желаемым способом.

7. Этап
Маслята почистите, отварите 10 минут, затем воду слейте.

8. Этап
В сковороде разогрейте масло. Быстро обжаривайте овощи, закладывая их в следующей последовательности: Лук, грибы, баклажан, перец, чеснок. Обжаривайте минут 5.

9. Этап
Тем временем тесто подошло.

10. Этап
На противне, застеленном пергаментом, сформируйте круг с бортиками.

11. Этап
Разложите овощи. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.

12. Этап
Приятного аппетита!
