Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гратинированный лосось с рисом и миндалем
Как вкусно приготовить - Гратинированный лосось с рисом и миндалем
1. Этап
Нам понадобится лосось, креветки, рис, оливковое масло
2. Этап
Рис отвариваем
3. Этап
Мелко режем лосось, креветки, петрушку, чеснок, смешиваем с отваренным рисом, солим, перчим, приправляем оливковым маслом и вымешиваем фарш
4. Этап
Берем 40г миндаля
5. Этап
Перемалываем его
6. Этап
Фарш из рыбы и риса раскладываем по формочкам, можно сделать как я и разложить его в ракушки из-под крупных мидий, посыпать молотым миндалем, сбрызнуть оливковым маслом
7. Этап
Запечь 15 минут при 150 градусах. Главное - не пересушить. Блюдо должно получиться очень сочным с хрустящей корочкой
