Name: Творожная запеканка на кефире
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Творог - 400 грамм; Яйцо - 3-4 штук; Манная крупа - 0.5 стакана; Кефир - 1 стакан; Сахар - 2-3 ст. ложек; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Ванилин - 1 чайная ложка; Соль - 1 щепотка

Ингредиенты для - Творожная запеканка на кефире

1. Творог 400 грамм

2. Яйцо 3-4 штук

3. Манная крупа 0.5 стакана

4. Кефир 1 стакан

5. Сахар 2-3 ст. ложек

6. Разрыхлитель 1 чайная ложка

7. Ванилин 1 чайная ложка

8. Соль 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Творожная запеканка на кефире

1 . Этап

1. Яйца вбейте в глубокую мисочку и добавьте щепотку соли. Венчиком или вилкой взбейте до однородности. При желании можно взбить отдельно белки от желтков, чтобы творожная запеканка была более пышной.

2 . Этап

2. Всыпьте немного сахара.

3 . Этап

3. Выложите творог. Если он слишком зернистый, можно предварительно протереть через сито.

4 . Этап

4. Влейте кефир и добавьте разрыхлитель.

5 . Этап

5. Всыпьте манную крупу и добавьте ванилин. Все как следует перемешайте и оставьте минут на 15-20, чтобы манка набухла. При желании для аромата можете также использовать цедру лимона или апельсина.

1. Этап. Творожная запеканка на кефире: 5. Всыпьте манную крупу и добавьте ванилин. Все как следует перемешайте и оставьте минут на 15-20, чтобы манка набухла. При желании для аромата можете также использовать цедру лимона или апельсина.

6 . Этап

6. Еще раз хорошенько перемешайте тесто. Немного смажьте чашу мультиварки или жаропрочную форму маслом и присыпьте манкой.

1. Этап. Творожная запеканка на кефире: 6. Еще раз хорошенько перемешайте тесто. Немного смажьте чашу мультиварки или жаропрочную форму маслом и присыпьте манкой.

7 . Этап

7. Выложите тесто в чашу и на режиме "Выпечка" готовьте 1 час. В духовке процесс займет около 35 минут. После аккуратно переверните запеканку с помощью чаши пароварки и подрумяньте с другой стороны еще минут 15. Остудите немного, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. Приятного аппетита!