Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гречневый суп с шампиньонами
Как вкусно приготовить - Гречневый суп с шампиньонами
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Очистите морковь и лук. Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на средней терке.
3. Этап
Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте грибы пластинами.
4. Этап
Картофель очистите и вымойте, нарежьте небольшими кубиками.
5. Этап
В кастрюлю переложите картофель, залейте горячей водой, добавьте гречку, варите 20 минут.
6. Этап
В сковороде разогрейте масло, выложите лук, морковь и грибы — жарьте 5 минут. Спустя время, когда картофель и гречка будут готовы, добавьте овощи. Варите суп еще 12 минут.
7. Этап
Добавьте соль и перец, проварите пару минут и подавайте к столу.
8. Этап
Приятного аппетита!
