Ингредиенты для - Котлеты из говядины с рисом и сыром
Как вкусно приготовить - Котлеты из говядины с рисом и сыром
1. Этап
Я использовала покупной фарш. Прокрутить фарш, лук и чеснок через мясорубку. Если я готовлю котлеты из цельного куска говядину, то я прокручиваю через мясорубку 2 раза.
2. Этап
Рис готовлю отдельно в рисоварке. Я использовала рис Жасмин ТМ "Мистраль".
3. Этап
Смешиваем приготовленный фарш, рис и сыр, натертый на терке.
4. Этап
Формируем котлеты, обваливаем их в муке и кладем на слегка смазанную растительным маслом сковороду или огнеупорную форму
5. Этап
Ставим в предварительно нагретую до 175 С (350F) духовку на 20 минут.
6. Этап
Затем достаем, переворачиваем и отправляем обратно в духовку еще на 10 минут. На этом этапе можно добавить немного воды, но у меня и так образовалось немного жидкости из за сыра и жира, который в фарше, поэтому я не добавляла.
7. Этап
Подавать с любым гарниром или овощным салатом.
