Картофель с брынзой

1 . Этап

Берем лук, моем, чистим, режем полукольцами и выкладываем в форму.

2 . Этап

Картошку чистим, моем, режем тонкими кружочками и кладем на лук. Добавляем специи. У меня укроп и петрушка сушеные, чеснок через чеснокодавку.

3 . Этап

Открываем брынзу или брынзеподобный сыр. На мой взгляд, чем солонее, тем лучше. В процессе готовки соль уйдет в картошку. Использовалась "Парижская буренка".

4 . Этап

Режем сыр пластинками и кладем на картошку.

5 . Этап

Повторяем шаг с резкой картофеля и выкладываем еще слой на сыр. Сверху опять сыр и специи.

6 . Этап

Далее. Любители майонеза могут добавить его сверху. Можно было еще между слоями картошки добавить. Я добавил только сверху.

7 . Этап

Пока мы собирали данную конструкцию, успела нагреться духовка. Ставим в нее форму. На 50-60 минут. У меня сначала стоит на нижнем жару при 180 градусах, потом на объемном жару при 160.

8 . Этап

Достаем, съедаем. ))