Кебаб на сковороде с ароматной подливой

1 . Этап

Фарш смешать с яйцом, рубленным луком, зеленью и солью по вкусу;

2 . Этап

Разделить фарш на 4 части, каждую часть хорошо отбить руками от воздуха и для уплотнения;

3 . Этап

Нанизать фарш на шпажки, распределить, выложить на смазанную маслом сковороду;

4 . Этап

Обжарить на сильном огне со всех сторон до легкой поджарки;

5 . Этап

Томатный порошок развести в воде (можно заменить натуральным томатным соком), добавить соль, травы, соевый соус, масло;

6 . Этап

Залить полученным кебабы, добавить резанный полукольцами лук и черри;

7 . Этап

Готовить под крышкой на медленном огне 15-20 минут;

8 . Этап

Подавать с зеленью и овощами!