Name: Гороховый суп с луком и ржаными хлебцами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Горох - 250 г; Лук репчатый - 2 шт; Масло растительное - 3 ст. л.; Соль - по вкусу; Душица - 0,5 ч. л.; Смесь перцев - по вкусу; Чеснок - 1 зуб.; Мука ржаная - 0,5 стак.; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Вода - 50 мл; Соль - 1/3 ч. л.; Масло растительное - 4 ст. л.; Сахар - 0,5 ч. л.; Горчица - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.; Перец черный - 1/3 ч. л.; Чеснок - 0,5 ч. л.; Кунжут - 40 г; Смесь специй - 0,5 ч. л.

Ингредиенты для - Гороховый суп с луком и ржаными хлебцами

1. Для супа Горох 250 г

2. Для супа Лук репчатый 2 шт

3. Для супа Масло растительное 3 ст. л.

4. Для супа Соль по вкусу

5. Для супа Душица 0,5 ч. л.

6. Для супа Смесь перцев по вкусу

7. Для супа Чеснок 1 зуб.

8. Для хлебцев Мука ржаная 0,5 стак.

9. Для хлебцев Мука пшеничная 2 ст. л.

10. Для хлебцев Вода 50 мл

11. Для хлебцев Соль 1/3 ч. л.

12. Для хлебцев Масло растительное 4 ст. л.

13. Для хлебцев Сахар 0,5 ч. л.

14. Для хлебцев Горчица 1 ч. л.

15. Для хлебцев Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.

16. Для хлебцев Перец черный 1/3 ч. л.

17. Для хлебцев Чеснок 0,5 ч. л.

18. Для хлебцев Кунжут 40 г

19. Для хлебцев Смесь специй 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Гороховый суп с луком и ржаными хлебцами

1 . Этап

Горох замочить на пару часов или на ночь.

2 . Этап

Отварить до готовности (около 40-50 минут), за 20 минут до окончания варки добавить лавровый лист. Посолить.

1. Этап. Гороховый суп с луком и ржаными хлебцами: Отварить до готовности (около 40-50 минут), за 20 минут до окончания варки добавить лавровый лист. Посолить.

3 . Этап

Пока варится суп, приготовить хлебцы. Смешать оба вида муки, соль, перец и разрыхлитель.

4 . Этап

Добавить оба вида кунжута, сушеный чеснок и смесь специй для рыбы.

5 . Этап

Влить воду, растительное масло, добавить горчицу.

6 . Этап

Замесить тесто.

7 . Этап

Тесто раскатать, нарезать полосками.

8 . Этап

Выпекать при 180*С около 15 минут до румяности.

9 . Этап

А пока пекутся хлебцы, нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле, добавить мелко нарезанный чеснок, смесь перцев и орегано, присолить, через пару минут снять с огня.