Name: Корзинка с творожно-клюквенной начинкой Кислинка
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 12
Ingredients: Мука пшеничная - 2 стак.; Маргарин - 100 г; Соль - 1 щепот.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сметана - 5 ст. л.; Творог - 200 г; Ванильный сахар - 5 г; Сахар - 4 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Масло сливочное - 30 г; Клюква - 180 г

Ингредиенты для - Корзинка с творожно-клюквенной начинкой Кислинка

1. Мука пшеничная 2 стак.

2. Маргарин 100 г

3. Соль 1 щепот.

4. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

5. Сметана 5 ст. л.

6. Творог 200 г

7. Ванильный сахар 5 г

8. Сахар 4 ст. л.

9. Яйцо куриное 1 шт

10. Масло сливочное 30 г

11. Клюква 180 г

Как вкусно приготовить - Корзинка с творожно-клюквенной начинкой Кислинка

1 . Этап

Готовим тесто. Добавляем в муку соль и растираем с маргарином. Затем добавляем разрыхлитель теста и сметану.

2 . Этап

Все перемешиваем и скатываем в колобок. Тесто минимум на пол часа убираем в холодильник.

1. Этап. Корзинка с творожно-клюквенной начинкой Кислинка: Все перемешиваем и скатываем в колобок. Тесто минимум на пол часа убираем в холодильник.

3 . Этап

Достаем тесто из холодильника. И делим его на необходимое количество частей (у меня их получилось 12). И распределяем их по формочкам. Ставим в духовку на 15-20 минут, до появления легкого румянца.

1. Этап. Корзинка с творожно-клюквенной начинкой Кислинка: Достаем тесто из холодильника. И делим его на необходимое количество частей (у меня их получилось 12). И распределяем их по формочкам. Ставим в духовку на 15-20 минут, до появления легкого румянца.

4 . Этап

Пока корзинки готовятся делаем начинки. Начинка 1 - смешиваем творог с ванильным и обычным сахаром 2 ст. л., добавляем яйцо и слегка взбиваем. Начинка 2 - высыпаем в стакан клюкву, сахар 2 ст. л., масло и перемалываем все блендером. Достаем корзинки и наполняем их слоями: сначала творожной начинкой, затем клюквенной. И убираем в духовку еще на 15-20 минут.