Куриная грудка в молоке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриная грудка в молоке

1. Куриное филе - 500 г
2. Соль - 1 ч. л.
3. Душица - 0,25 ч. л.
4. Молоко - 600 мл

Как вкусно приготовить - Куриная грудка в молоке

1. Этап

Возьмите 1 куриную грудку весом около 600 граммов, аккуратно снимите обе половинки мякоти с костей и удалите весь видимый жир. Натрите 1 ч. л. соли и сушеным орегано (здесь уже по вкусу) и дайте часок постоять, чтобы мясо впитало соль и аромат пряной травы.

1. Этап. Куриная грудка в молоке: Возьмите 1 куриную грудку весом около 600 граммов, аккуратно снимите обе половинки мякоти с костей и удалите весь видимый жир. Натрите 1 ч. л. соли и сушеным орегано (здесь уже по вкусу) и дайте часок постоять, чтобы мясо впитало соль и аромат пряной травы.

2. Этап

В чашу мультиварки влейте 600 мл молока (я брала 3,5%) и доведите его до кипения на программе ВАРКА НА ПАРУ (крышка мультиварки должна быть открыта). У меня на это ушло 15 минут. За молоком желательно присматривать, чтобы оно не убежало. Когда молоко закипит, положите в него куриное филе,

1. Этап. Куриная грудка в молоке: В чашу мультиварки влейте 600 мл молока (я брала 3,5%) и доведите его до кипения на программе ВАРКА НА ПАРУ (крышка мультиварки должна быть открыта). У меня на это ушло 15 минут. За молоком желательно присматривать, чтобы оно не убежало. Когда молоко закипит, положите в него куриное филе,

3. Этап

Закройте крышку и, отключив программу ВАРКА НА ПАРУ, готовьте филе 1 час на программе ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА (ПОДОГРЕВ) Готовое филе выньте, обсушите бумажным полотенцем и дайте остыть.

1. Этап. Куриная грудка в молоке: Закройте крышку и, отключив программу ВАРКА НА ПАРУ, готовьте филе 1 час на программе ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА (ПОДОГРЕВ) Готовое филе выньте, обсушите бумажным полотенцем и дайте остыть.

4. Этап

Подаем филе к столу, нарезав его поперек волокон. Приятная сочная закуска или вкусный бутерброд.

1. Этап. Куриная грудка в молоке: Подаем филе к столу, нарезав его поперек волокон. Приятная сочная закуска или вкусный бутерброд.