Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гречаники
Как вкусно приготовить - Гречаники
1. Этап
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Этап
Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
3. Этап
Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
4. Этап
Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Влить томатный соус и прогреть.
5. Этап
В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и готовить в течение 25 минут на небольшом огне.
