Бородинские тосты закусочные

1 . Этап

Хлеб порезать на треугольники.

2 . Этап

Слегка смазать хлеб не рафинированным маслом (ароматным) и поджарить хлеб на углях на решетке, смотреть, что бы не подгорал!

3 . Этап

Форель выложить в миску, лишнюю воду слить.

4 . Этап

Освободить рыбу от косточек и плавников, размять вилкой. Добавить творожный сыр, чеснок через пресс и перемешать.

5 . Этап

Порезать яйцо на четвертинки, огурцы и помидоры произвольно.

6 . Этап

Выложить тосты на тарелку, поверх хлеба толстым слоем выложить рыбно-творожный паштет.

7 . Этап

Дополнить тосты овощами.

8 . Этап

Добавить по четвертинке яйца, можно скрепить его вилочкой-шпажкой. Дополнить маринованным луком.

9 . Этап

Посолить, поперчить по вкусу, дополнить зеленью. Приятного аппетита!