Блины с капустой Северные

1. Этап

Капусту нашинковать соломкой. Измельчить репчатый лук (или зеленый)

2. Этап

Разогреть на сковороде 2 ст. л. ложки подсолнечного масла Олейна.

3. Этап

Обжарить 2 минуты репчатый лук, не допуская зажаривания (зеленый обжаривать не нужно), затем добавить капусту, обжаривать и непрерывно помешивать 5-7 минут.

4. Этап

Небольшую жаропрочную форму смазать 1 ст. л. подсолнечного масла Олейна

5. Этап

Выложить капусту и запечь в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.

6. Этап

Яйца очистить, порезать кубиками. Смешать с капустой и рубленной петрушкой. Посолить и поперчить по вкусу.

7. Этап

Наполнить фаршем блинчики, завернув их конвертиками.

8. Этап

Конвертики запечь в духовке или обжарить на масле.

9. Этап

Подавать со сметаной.

10. Этап

Нам такой вариант нравится! А Вам?

11. Этап

Приятного аппетита!!!