Ингредиенты для - Кабачки Острые язычки для квасного ужина
Как вкусно приготовить - Кабачки Острые язычки для квасного ужина
1. Этап
Кабачки вымыть, очистить и нарезать на слайсы, удобно сделать это при помощи специальной тёрки. Нагреть сковороду гриль и смазать её небольшим количеством масла. Обжарить кабачок с одной стороны.
2. Этап
Перевернуть и обжарить с другой.
3. Этап
В глубокую тарелку или любую удобную ёмкость выкладываем слой обжаренных кабачков и присыпаем чесноком и зеленью, солим и перчим по вкусу.
4. Этап
Накрываем сверху обжаренными кабачками.
5. Этап
Снова присыпаем зеленью и специями. И так выкладываем все кабачки.
6. Этап
Накрываем крышкой или тарелкой и даём постоять.
7. Этап
К кабачкам можно обжарить бекон или грудинку на сковороде гриль.
8. Этап
Для подачи свернуть кабачки в трубочку или просто выложить на тарелку. Подать к кабачкам вкусного хлеба или гренки. И, самое главное, не забыть налить квас Очаковский!!!
