Пикантный лосось с картофелем и луком

1. Этап

Продукты.

2. Этап

На обе стороны стейка выдавить примерно по ч. л. сока из апельсина.

3. Этап

Обильно посыпать с двух сторон из меленки "Приправой для перечного стейка"-очень ароматная.

4. Этап

Лимонный перец и соль тоже. Оставить на доске пару минут помариноваться.

5. Этап

Очистить и нарезать на дольки крупный картофель. Так он быстрее сварится.

6. Этап

Сварить в подсоленной воде, потом слить воду.

7. Этап

Порей нарезать кольцами.

8. Этап

Слегка обжарить на оливковом масле

9. Этап

Раскалить чугунную сковороду гриль. Налить масло.

10. Этап

Положить в горячее масло стейк, слегка прижать.

11. Этап

Перевернуть и жарить, не сдвигая, снизу. Всего 10 минут обе стороны.

12. Этап

Перенести на тарелку, рядом переложить картофельные ломтики.

13. Этап

Высыпать сверху со сковороды порей.

14. Этап

Стейк полить соевым соусом.

15. Этап

Я использовала Лёгкий от ТМ"Киккоман".

16. Этап

Тут же подаём.

17. Этап

Наслаждаемся)))