Пирог с капустой Нежный

1 . Этап

Свежую капусту нашинковать и вместе с квашеной протушить на разогретом масле, добавить соль, перец и сахар по вкусу.

2 . Этап

Выложить в чашу яйца, соль, молочные продукты (в моем случае это 100 мл молока, 50 гр сметаны, 100 мл кефира и 100 мл натурального йогурта - наскребла), соль, соду и муку. Тщательно размешать - тесто жидковатое.

3 . Этап

Неразъемную форму на 20 см смазать маслом и обсыпать мукой. Излишки муки стряхнуть.

4 . Этап

В форму выливаем половину теста.

5 . Этап

Выкладываем начинку и заливаем второй половиной теста.

6 . Этап

Я посыпала сверху кунжутом.

7 . Этап

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут и выпекаем до золотистого цвета. Ориентируйтесь на свою духовку!!! Очень вкусно теплым!