Name: Закуска из сельди
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Сельдь - 2 шт; Яблоко - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Лимон - 1 шт; Сахар - 4 ч. л.; Перец черный - 2 ч. л.; Масло растительное - 100 мл; Морковь - 1 шт

Ингредиенты для - Закуска из сельди

1. Сельдь 2 шт

2. Яблоко 1 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Лимон 1 шт

5. Сахар 4 ч. л.

6. Перец черный 2 ч. л.

7. Масло растительное 100 мл

8. Морковь 1 шт

Как вкусно приготовить - Закуска из сельди

1 . Этап

Исходные продукты

2 . Этап

Селедку превращаем в 4 филе. Если возиться не хочется, можно сразу купить филе сельди в лоточке.

3 . Этап

Филе нарезаем полосками

4 . Этап

Лук нарезаем полукольцами, лимон и очищенное яблоко - тонкими дольками, морковь натираем на терке.

5 . Этап

На дно подходящей банки укладываем слой селедки, засыпаем чайную ложку сахара и полчайной ложки молотого черного перца

1. Этап. Закуска из сельди: На дно подходящей банки укладываем слой селедки, засыпаем чайную ложку сахара и полчайной ложки молотого черного перца

6 . Этап

На селедку по очереди выкладываем часть тертой моркови, лук, яблоко и лимон. Повторяем слои, пока не закончится селедка, у меня получилось 4 слоя. Ложкой утрамбовываем содержимое. Заливаем растительным маслом, закрываем крышкой и убираем на сутки в холодильник.

1. Этап. Закуска из сельди: На селедку по очереди выкладываем часть тертой моркови, лук, яблоко и лимон. Повторяем слои, пока не закончится селедка, у меня получилось 4 слоя. Ложкой утрамбовываем содержимое. Заливаем растительным маслом, закрываем крышкой и убираем на сутки в холодильник.

7 . Этап

Содержимое банки выкладываем в салатник и можно угощаться! Если в два раза увеличить количество овощей, кроме лимона, получится вкусный интересный салат.