Name: Кексы Смурфики
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Масло сливочное - 100 г; Яйцо куриное - 2 шт; Молоко - 150 мл; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Соль - 1; Сахар - 150 г; Масло сливочное - 100 г; Сахарная пудра - 100 г; Молоко - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кексы Смурфики

Тесто

1. Мука пшеничная 200 г

2. Масло сливочное 100 г

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Молоко 150 мл

5. Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.

6. Соль 1

7. Сахар 150 г

Крем

1. Масло сливочное 100 г

2. Сахарная пудра 100 г

3. Молоко 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Кексы Смурфики

1. Этап

Простите что не сделала побольше подробных фотографий... совсем не успевала готовить и фотографировать (Итак Яйца, сахар и масло взбиваем до однородной массы. Затем добавляем щепотку соли, и продолжаем взбивать. Муку с разрыхлителем просеиваем. И добавляем к уже взбитой массе. Все вместе хорошо перемешиваем. Распределяем тесто по формам, заполняя каждую на 2/3. Отправляем в духовку на 25-35 минут (при 180 градусах )

2. Этап

Пока готовятся кексы приступим к крему ). Масло взбиваем с молоком до однородной массы. Затем не переставая взбивать вводим по 1 столовой ложки, сахарную пудру. (Данный крем очень хорошо держит форму, поэтому можно использовать кондитерские шприцы, с различными насадками)

1. Этап. Кексы Смурфики: Пока готовятся кексы приступим к крему ). Масло взбиваем с молоком до однородной массы. Затем не переставая взбивать вводим по 1 столовой ложки, сахарную пудру. (Данный крем очень хорошо держит форму, поэтому можно использовать кондитерские шприцы, с различными насадками)

3. Этап

Можно добавлять в крем красители (ну это конечно по желанию каждого ). Например я разделила крем на 2 части, и в 1 часть добавила синий краситель.:)

1. Этап. Кексы Смурфики: Можно добавлять в крем красители (ну это конечно по желанию каждого ). Например я разделила крем на 2 части, и в 1 часть добавила синий краситель.:)

4. Этап

Достаем кексы из духовки. Обязательно надо дать им остыть! иначе крем будет таять! И так когда кексы остынут, можете украшать их. В этом вам уже поможет ваша фантазия :)... еще раз, простите за такое количество фотографий... такого больше не повторится!:) Приятного аппетита :)