Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гречневая лапша с овощами
Как вкусно приготовить - Гречневая лапша с овощами
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
В кипящую подсоленную воду опустите гречневую лапшу. Варите 3 минуты, затем влейте немного холодной воды для эластичности и варите еще 3 минут. Откиньте лапшу на дуршлаг.
3. Этап
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и морковь натертую на терке для корейской моркови. Жарьте пару минут до золотистого цвета.
4. Этап
Перец нарежьте соломкой, брюссельскую капусту разрежьте пополам. Добавьте овощи в сковороду, обжаривайте 3-4 минуты. Посолите и поперчите.
5. Этап
Добавьте в сковороду гречневую лапшу и шпинат, порванный на мелкие кусочки. Накройте крышкой и потомите минуту, пока шпинат не станет мягким.
6. Этап
Готовую лапшу украсьте обжаренным кунжутом. Приятного аппетита!
