Салат с редисом, красной фасолью и опятами

1. Этап

Ингредиенты для салата.

2. Этап

На блюдо разложила листья салата. Редис нарезала тонко кольцами и выложила горкой в центр блюда.

3. Этап

Лук-порей нарезала кольцами и положила на редис.

4. Этап

Жидкость из банки с фасолью вылила и высыпала её на лук.

5. Этап

Редиса по весу больше, и я добавила ещё, второй ряд.

6. Этап

Яйца измельчила на мелкой тёрке и высыпала на верх редиса.

7. Этап

Из банки с опятами вылила маринад и высыпала их на измельчённые яйца. Салат не заправляла. Заправку сделала отдельно и подала соевый соус.

8. Этап

Край листа салата приподняла и лопаткой переложила салат в порционную тарелку. Верх салата посыпать укропом.

9. Этап

Заправка для салата - соевый соус Киккоман, оливковое масло, лимонный сок и чёрный перец. Заправку можно приготовить на свой вкус.

10. Этап

Салат подавала к картофелю с мясом. Хотя он вкусный и сытный сам по себе.

11. Этап

Вкусный салат! Кто-то заправлял его сметаной, домашним майонезом. Но в основном заправкой с соевым соусом.