Пикантный сырный пирог
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пикантный сырный пирог

1. Сыр твердый - 200 г
2. Творог - 380 г
3. Яйцо куриное - 4 шт
4. Мука пшеничная - 500 г
5. Сода - 1 ч. л.
6. Лимонная кислота - 1 щепот.
7. Укроп - 15 г
8. Масло подсолнечное - 80 мл
9. Молоко - 50 мл
10. Морковь - 1 шт
11. Лук репчатый - 0,5 шт
12. Соевый соус - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пикантный сырный пирог

1. Этап

Зернёный творог положила в миску, разбила туда яйца и высыпала измельчённый сыр. В миску добавила измельчённые в измельчителе морковь, лук и укроп.

1. Этап. Пикантный сырный пирог: Зернёный творог положила в миску, разбила туда яйца и высыпала измельчённый сыр. В миску добавила измельчённые в измельчителе морковь, лук и укроп.

2. Этап

Просеяла в миску муку, налила молоко, масло и соевый соус Киккоман. Насыпала соду и лимонную кислоту. Хорошо перемешала руками тесто. Тесто получилось скорее густое, чем жидкое. Выложила его в форму застеленную пергаментной бумагой. Чтобы тесто не липло к рукам, налила немного масла сверху и равномерно распределила по дну формы размером 35 х 26 см. Тесто можно сделать жиже, но я хотела, чтобы пирог получился пористым, а не рыхлым. Чтобы тесто не было слишком густым я добавила молоко, но добавлять его не обязательно.

1. Этап. Пикантный сырный пирог: Просеяла в миску муку, налила молоко, масло и соевый соус Киккоман. Насыпала соду и лимонную кислоту. Хорошо перемешала руками тесто. Тесто получилось скорее густое, чем жидкое. Выложила его в форму застеленную пергаментной бумагой. Чтобы тесто не липло к рукам, налила немного масла сверху и равномерно распределила по дну формы размером 35 х 26 см. Тесто можно сделать жиже, но я хотела, чтобы пирог получился пористым, а не рыхлым. Чтобы тесто не было слишком густым я добавила молоко, но добавлять его не обязательно.

3. Этап

Противень поставила в холодную духовку и включила её на 180°.

1. Этап. Пикантный сырный пирог: Противень поставила в холодную духовку и включила её на 180°.

4. Этап

Пирог выпекала 30 минут до румяного состояния.

1. Этап. Пикантный сырный пирог: Пирог выпекала 30 минут до румяного состояния.

5. Этап

Т. к пирог пористый, разрезала его сразу. Вкусный пирог с вкусом сыра и укропным ароматом.

1. Этап. Пикантный сырный пирог: Т. к пирог пористый, разрезала его сразу. Вкусный пирог с вкусом сыра и укропным ароматом.

6. Этап

Соевый соус Киккоман.

1. Этап. Пикантный сырный пирог: Соевый соус Киккоман.