Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка гречневая с баклажанами
Как вкусно приготовить - Запеканка гречневая с баклажанами
1. Этап
Вот наши продукты.
2. Этап
На растительном масле обжарить мелко порезанный лук.
3. Этап
Добавить нашинкованную морковь, обжарить минуты 3.
4. Этап
Добавить, порезанный кубиками баклажан. Обжаривать минут 5.
5. Этап
Гречневые хлопья заварить 1,5 стаканами кипятка. Добавить сливочное масло. Яйца взбить венчиком со сливками. Посолить по вкусу.
6. Этап
В форму для запекания выложить половину гречневых хлопьев. На хлопья выложить слой баклажанов. Сверху выложить оставшуюся кашу.
7. Этап
Залить яично-сливочной смесью и поставить в духовку на 20-25 минут при 190 градусах.
8. Этап
Запеканка готова.
