Name: Банановый пирог
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Банан - 2 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - 0,5 стак.; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Сода - 1 ч. л.; Кефир - 0,5 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Масло подсолнечное - 3 ст. л.; Шоколад молочный - по вкусу

Ингредиенты для - Банановый пирог

1. Банан 2 шт

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Сахар 0,5 стак.

4. Ванильный сахар 1 ч. л.

5. Сода 1 ч. л.

6. Кефир 0,5 стак.

7. Мука пшеничная 1 стак.

8. Масло подсолнечное 3 ст. л.

9. Шоколад молочный по вкусу

Как вкусно приготовить - Банановый пирог

1 . Этап

В отдельной миске измельчаем бананы до состояния пюре.

2 . Этап

В другой миске взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до состояния пены.

3 . Этап

Соду гасим кефиром и добавляем к яичной смеси. Перемешиваем.

4 . Этап

Частями вводим муку, чтобы получилось тесто как на оладьи.

5 . Этап

Добавляем банановое пюре.

6 . Этап

Затем добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.

7 . Этап

Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем манкой или мукой. Выливаем тесто.

8 . Этап

Выпекаем пирог в духовке при 180-200 С° около 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

9 . Этап

При желании готовый пирог можно украсить шоколадом. Я использовала половину плитки:45-50 граммов. Шоколад поломала в полиэтиленовый пакет, погрузила пакет в миску с горячей водой и подождала, пока шоколад растает. Затем отрезала у пакета малюсенький уголок и украсила свой пирог жидким шоколадом. Потом он снова застынет и будет не только вкусно, но и красиво!