Варенье из персиков с мелиссой

1 . Этап

Персики помыть и почистить от кожуры.

2 . Этап

200 г мякоти персиков откладываем в сторону, а остальное режем на кусочки.

3 . Этап

Мелиссу отделяем от твердых стеблей, и пюрируем с 200 г. мякоти персика в блендере.

4 . Этап

Засыпаем сахаром и оставляем на 3-4 часа.

5 . Этап

Далее ставим на огонь, даем закипеть. Уменьшаем огонь на минимум и томим 30 мин. Стерилизуем баночки и закрываем крышками. Будьте здоровы!