Name: Торт Муравейник любимому мужу
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт.; Сметана - 4 ст. л.; Масло сливочное - 4 ст. л.; Сахар - 200 гр.; Сода - 1 ч. л.; Уксус - 1 ч. л.; Мука - 300 гр.; Масло сливочное - 100 гр.; Молоко сгущеное - 500 гр.; Грецкие орехи - 50 гр.; Сахар - 50 гр.; Какао - 2 ч. л.; Молоко - 4 ст. л.; Масло сливочное - 25 гр.; Шоколад черный - 25 гр.

Ингредиенты для - Торт Муравейник любимому мужу

1. Тесто Яйцо куриное 1 шт.

2. Тесто Сметана 4 ст. л.

3. Тесто Масло сливочное 4 ст. л.

4. Тесто Сахар 200 гр.

5. Тесто Сода 1 ч. л.

6. Тесто Уксус 1 ч. л.

7. Тесто Мука 300 гр.

8. Крем Масло сливочное 100 гр.

9. Крем Молоко сгущеное 500 гр.

10. Начинка Грецкие орехи 50 гр.

11. Глазурь Сахар 50 гр.

12. Глазурь Какао 2 ч. л.

13. Глазурь Молоко 4 ст. л.

14. Глазурь Масло сливочное 25 гр.

15. Украшение Шоколад черный 25 гр.

Как вкусно приготовить - Торт Муравейник любимому мужу

1 . Этап

Взбить яйцо со 100 г сахара,

2 . Этап

Добавить сметану, оставшиеся 100 г сахара, гашеную соду, перемешать,

3 . Этап

Положить растопленное остывшее масло, хорошо перемешать,

4 . Этап

Всыпать просеянную муку, сколько возьмет (тесто должно быть густое, у меня ушло 300 г).

5 . Этап

Замесить густое тесто, поставить в холодильник на 30 мин.

6 . Этап

Достать из холодильника тесто, отщипывать от него по маленькому кусочку и выкладывать их отдельно друг от друга на посыпанный мукой противень.

1. Этап. Торт Муравейник любимому мужу: Достать из холодильника тесто, отщипывать от него по маленькому кусочку и выкладывать их отдельно друг от друга на посыпанный мукой противень.

7 . Этап

Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

8 . Этап

Готовые кусочки измельчить ( я делала это руками ) и переложить в глубокую емкость.

9 . Этап

Для приготовления крема мягкое сливочное масло хорошо перемешать со сгущенным молоком, добавить измельченные под скалкой грецкие орехи.

1. Этап. Торт Муравейник любимому мужу: Для приготовления крема мягкое сливочное масло хорошо перемешать со сгущенным молоком, добавить измельченные под скалкой грецкие орехи.

10 . Этап

К измельченным кусочкам добавить крем, перемешать, все выложить на блюдо, формируя руками горку.

11 . Этап

Для приготовления глазури сахар, какао и теплое молоко хорошо перемешать, чтобы не было комочков, добавить размягченное сливочное масло. Поставить на небольшой огонь и, помешивая, варить до загустения.

1. Этап. Торт Муравейник любимому мужу: Для приготовления глазури сахар, какао и теплое молоко хорошо перемешать, чтобы не было комочков, добавить размягченное сливочное масло. Поставить на небольшой огонь и, помешивая, варить до загустения.

12 . Этап

Обмазать "горку" глазурью. Сверху щедро посыпать тертым шоколадом. Муравейник готов! Тортику дать пропитаться 20 мин, затем поставить в холодильник на пару часов, а еще лучше на ночь.