Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибное рагу с картофельными лепешками
Как вкусно приготовить - Грибное рагу с картофельными лепешками
1. Этап
картофель отвариваем до готовности
2. Этап
Подогреваем молоко и растворяем в нем дрожжи. Далее добавляем муку, сливочное масло и оставляем на 15 минут.
3. Этап
Нарезаем шампиньоны и обжариваем на большом огне в течении 3 минут.
4. Этап
Далее добавляем мелко нарезанный репчатый лук и тушим в течении 10 минут на среднем огне.
5. Этап
В конце добавляем сметану, чеснок, соль, перец, и винный уксус и тушим еще в течении 10 минут
6. Этап
В подошедшее тесто добавляем тертый вареный картофель, яйцо и все тщательно перемешиваем .
7. Этап
Формируем шарики и выпекаем в течении 15 минут при 180 градусах.
8. Этап
Выкладываем на блюдо грибное рагу, сверху кладем картофельные лепешки и украшаем укропом. Приятного аппетита!!!
