Индейка на подушке из болгарского перца

1 . Этап

Делается очень просто, результат-очень вкусно! Приступим? Приступаем!... Итак...

2 . Этап

Дольки чеснока нарезать на пластинки и начинить ногу (в зависимости от того как вам нравиться-насыщенный запах или его нота... делаем и количество "кармашков" для долек чеснока

3 . Этап

Смешиваем перец, специи и горчицу

4 . Этап

Добавляем соевый соус ТМ "Kikkoman" (100мл) -всё перемешиваем

5 . Этап

Хорошо натираем ногу. Оставляем мариноваться.. Время-произвольное, но не меньше 2-х часов! Я замариновала около полудня, а на ужин у нас было ароматное мясо

6 . Этап

За час до запекания перец смочить соевым соусом ТМ "Kikkoman" (20мл)

7 . Этап

На фольгу выкладываем перец, поверх него ногу

8 . Этап

Шампиньоны нарезаем дольками (не тонко), сбрызгиваем соевым соусом ТМ "Kikkoman" ( 20 мл), оставить минут на 15

9 . Этап

Выкладываем их на ногу

10 . Этап

Поверх грибов-ломтики помидоров (тоже нарезаем не тонко!)

11 . Этап

Хорошо заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке (180гр) 1 час

12 . Этап

Через час открываем фольгу и запекаем ещё полчаса без фольги, поливая соком

13 . Этап

Вот наша красавица и готова! Всех прошу к столу!