Индейка на подушке из болгарского перца

1. Этап

Делается очень просто, результат-очень вкусно! Приступим? Приступаем!... Итак...

2. Этап

Дольки чеснока нарезать на пластинки и начинить ногу (в зависимости от того как вам нравиться-насыщенный запах или его нота... делаем и количество "кармашков" для долек чеснока

3. Этап

Смешиваем перец, специи и горчицу

4. Этап

Добавляем соевый соус ТМ "Kikkoman" (100мл) -всё перемешиваем

5. Этап

Хорошо натираем ногу. Оставляем мариноваться.. Время-произвольное, но не меньше 2-х часов! Я замариновала около полудня, а на ужин у нас было ароматное мясо

6. Этап

За час до запекания перец смочить соевым соусом ТМ "Kikkoman" (20мл)

7. Этап

На фольгу выкладываем перец, поверх него ногу

8. Этап

Шампиньоны нарезаем дольками (не тонко), сбрызгиваем соевым соусом ТМ "Kikkoman" ( 20 мл), оставить минут на 15

9. Этап

Выкладываем их на ногу

10. Этап

Поверх грибов-ломтики помидоров (тоже нарезаем не тонко!)

11. Этап

Хорошо заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке (180гр) 1 час

12. Этап

Через час открываем фольгу и запекаем ещё полчаса без фольги, поливая соком

13. Этап

Вот наша красавица и готова! Всех прошу к столу!