Крабовая закуска Раффаэлло

1 . Этап

Ингредиенты для приготовления закуски "Раффаэлло крабовый"

2 . Этап

Крабовые палочки нарезать кубиками.

3 . Этап

В миску добавить соевый соус ТМ Kikkoman, добавить нарезанные кубиками крабовые палочки. Оставить мариноваться в течение 15-20 мин.

4 . Этап

Сыр натереть на мелкой терке.

5 . Этап

Яйца отварить, натереть на мелкой терке.

6 . Этап

Соединить в миске натертые на терке куриные яйца и сыр, добавить пропущенный через чесночный пресс чеснок (1 зуб.).

7 . Этап

Добавить майонез (2 ст. ложки без горки).

8 . Этап

Смесь хорошо вымешать, при необходимости добавить по вкусу соль.

9 . Этап

Чайной ложкой взять необходимое количество сырно-яичной смеси, добавить кубик крабовой палочки.

10 . Этап

Закрыть кубик частью сырно-яичной смеси.

11 . Этап

Сформировать руками шарик. Поместить шарик в емкость с кокосовой стружкой, равномерно покрыть ею шарик.

12 . Этап

Сырно-яичные Раффаэлло убрать в холодильник на 30-40 мин. Затем можно подавать на фуршетный стол.

13 . Этап

Приятного аппетита!