Крабовая закуска Раффаэлло

1. Этап

Ингредиенты для приготовления закуски "Раффаэлло крабовый"

2. Этап

Крабовые палочки нарезать кубиками.

3. Этап

В миску добавить соевый соус ТМ Kikkoman, добавить нарезанные кубиками крабовые палочки. Оставить мариноваться в течение 15-20 мин.

4. Этап

Сыр натереть на мелкой терке.

5. Этап

Яйца отварить, натереть на мелкой терке.

6. Этап

Соединить в миске натертые на терке куриные яйца и сыр, добавить пропущенный через чесночный пресс чеснок (1 зуб.).

7. Этап

Добавить майонез (2 ст. ложки без горки).

8. Этап

Смесь хорошо вымешать, при необходимости добавить по вкусу соль.

9. Этап

Чайной ложкой взять необходимое количество сырно-яичной смеси, добавить кубик крабовой палочки.

10. Этап

Закрыть кубик частью сырно-яичной смеси.

11. Этап

Сформировать руками шарик. Поместить шарик в емкость с кокосовой стружкой, равномерно покрыть ею шарик.

12. Этап

Сырно-яичные Раффаэлло убрать в холодильник на 30-40 мин. Затем можно подавать на фуршетный стол.

13. Этап

Приятного аппетита!