Картофель с курицей в соусе по-кубански

1 . Этап

Вот ингредиенты. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке

2 . Этап

Лук с морковью обжарить на небольшом количестве растительного масла в мультиварке в режиме "Выпечка" 20 мин до золотистости

3 . Этап

Затем курицу порезать на кусочки, добавить к луку с морковью, туда же томатная паста, солим, перчим и обжариваем курицу мин 15-20

4 . Этап

Пока делаем зажарку, чистим картофель и нарезаем кубиками (важно! кубики не очень мелкие, иначе у вас получиться пюре)

5 . Этап

Когда курица обжарилась, добавляем картофель, заливаем водой, чтоб чуть покрывало, солим и ставим в режим "Варка" на 40 мин.

6 . Этап

Как только картофель сварится, блюдо готово! Можно приправить майонезом по желанию)))