Роллы из огурцов

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Тофу измельчите вилкой, добавьте постный майонез, соль и сухой чеснок, хорошо перемешайте.

3 . Этап

Мелко нарежьте оливки и каперсы, добавьте к смеси из тофу и ещё раз перемешайте.

4 . Этап

Огурцы помойте, отрежьте хвостики. С помощью овощечистки нарежьте огурцы на тонкие полосы.

5 . Этап

Выложите на край полосы начинку из тофу и закрутите в рулетик.

6 . Этап

Края рулетов скрепите зубочистками, а перед подачей отрежьте выступающие края.

7 . Этап

Роллы из огурцов готовы, приятного аппетита!