Оладьи-пиццы на кефире

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску для замешивания теста влейте кефир, добавьте соль, разрыхлитель для теста, сухие базилик и орегано.

3. Этап

Всыпьте муку, замесите тесто.

4. Этап

Добавьте в тесто измельченные оливки.

5. Этап

Нарежьте мелким кубиком томаты свежие и вяленые, добавьте в тесто.

6. Этап

Порежьте мелким кубиком болгарский перец и тоже добавьте в тесто.

7. Этап

Мелким кубиком нарежьте сыр и ветчину, добавьте в тесто.

8. Этап

Перемешайте тесто со всеми добавленными ингредиентами.

9. Этап

Хорошо разогрейте сковороду, влейте растительное масло и жарьте оладьи-пиццы как обычные оладьи.

10. Этап

По мере готовности выкладывайте оладьи-пиццы на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки жира.

11. Этап

Подавайте оладьи-пиццы с томатным соусом, украсив веточкой свежего базилика. Сказать, что это вкусно, ничего не сказать! А главное - очень быстро.