Батончики овсяные

1 . Этап

Овсяные хлопья обжарить, помешивая, на сухой сковороде. Хлопья можно разные: быстрой и долгой варки.

2 . Этап

Семечки я покупаю очищенные на базе и обжариваю, потом храню до востребования.

3 . Этап

Грецкий орех поломала на сухую сковороду и слегка прокалила.

4 . Этап

Всё соединяем с тёплой овсянкой.

5 . Этап

Кунжут тоже обжариваю заранее-так он лучше храниться.

6 . Этап

Растопить на водяной бане масло.

7 . Этап

Всыпать в горячее масло сахар и мешать до растворения.

8 . Этап

Вылить в сухой состав.

9 . Этап

Добавить жидкий мёд.

10 . Этап

Курагу или чернослив (или оба) нарезать мелко.

11 . Этап

Всыпать курагу и клюкву.

12 . Этап

Шоколад порубить.

13 . Этап

Пересыпать шоколад. Если масса не остыла, шоколад слегка оплавится, но потом в холодильнике застынет.

14 . Этап

Тщательно перемешать.

15 . Этап

Форму застелить пергаментом и утрамбовать массу.

16 . Этап

Остальное утрамбовала в силиконовые мини формы. Отправляем батончики в холодильник на ночь или несколько часов.

17 . Этап

Потом берём за пергамент и переносим на плоскую тарелку.

18 . Этап

В этих формочках батончики получаются идеальной формы.

19 . Этап

Вкусно с кофе.

20 . Этап

Делим на батончики и подаём.

21 . Этап

Из холодильника батончики держат форму, но если постоят в тепле, могут раскрошиться, но потом снова застыть.

22 . Этап

Здесь батончики с чаем пуэр: https://www.povareno k.ru/recipes/show/16 6436/