Батончики овсяные

1. Этап

Овсяные хлопья обжарить, помешивая, на сухой сковороде. Хлопья можно разные: быстрой и долгой варки.

2. Этап

Семечки я покупаю очищенные на базе и обжариваю, потом храню до востребования.

3. Этап

Грецкий орех поломала на сухую сковороду и слегка прокалила.

4. Этап

Всё соединяем с тёплой овсянкой.

5. Этап

Кунжут тоже обжариваю заранее-так он лучше храниться.

6. Этап

Растопить на водяной бане масло.

7. Этап

Всыпать в горячее масло сахар и мешать до растворения.

8. Этап

Вылить в сухой состав.

9. Этап

Добавить жидкий мёд.

10. Этап

Курагу или чернослив (или оба) нарезать мелко.

11. Этап

Всыпать курагу и клюкву.

12. Этап

Шоколад порубить.

13. Этап

Пересыпать шоколад. Если масса не остыла, шоколад слегка оплавится, но потом в холодильнике застынет.

14. Этап

Тщательно перемешать.

15. Этап

Форму застелить пергаментом и утрамбовать массу.

16. Этап

Остальное утрамбовала в силиконовые мини формы. Отправляем батончики в холодильник на ночь или несколько часов.

17. Этап

Потом берём за пергамент и переносим на плоскую тарелку.

18. Этап

В этих формочках батончики получаются идеальной формы.

19. Этап

Вкусно с кофе.

20. Этап

Делим на батончики и подаём.

21. Этап

Из холодильника батончики держат форму, но если постоят в тепле, могут раскрошиться, но потом снова застыть.

22. Этап

Здесь батончики с чаем пуэр: https://www.povareno k.ru/recipes/show/16 6436/