Кекс Морковный

1 . Этап

Морковь натираем на мелкой тёрке

2 . Этап

Добавляем в морковь отруби, перемешиваем и отставляем в сторону

3 . Этап

Растапливаем сливочное масло

4 . Этап

Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбиваем до пышной белой массы. Продолжая взбивать, добавляем растопленное масло

5 . Этап

Небольшими порциями вводим просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем.

6 . Этап

Добавляем морковь с отрубями. Выливаем тесто в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. Готовим в режиме "Выпечка" 60 мин. Затем извлекаем кекс при помощи чаши для пароварки и даем полностью остыть.

7 . Этап

Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу!