Ингредиенты для - Соба с курицей
Как вкусно приготовить - Соба с курицей
1. Этап
Возьмите все ингредиенты для приготовления собы с курицей.
2. Этап
Морковь и репчатый лук очистите, промойте и нарежьте. Выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и тушите 5-6 минут.
3. Этап
Баклажан помойте и очистите. Нарежьте произвольно и добавьте к луку с морковью. Тушите овощи 8-9 минут, периодически перемешивая.
4. Этап
Пекинскую капусту нарежьте соломкой и добавьте в сковороду с луком, морковью и баклажаном. Добавьте измельченный чеснок.
5. Этап
Овощи посолите, поперчите и перемешайте. Через 3 минуты они будут готовы.
6. Этап
Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сковороду с маслом. Обжарьте на среднем огне до мягкости в течение 10-12 минут. Налейте соевый соус и перемешайте.
7. Этап
Гречневую лапшу отварите в подсоленной воде до готовности. Варится она очень быстро, буквально 4-5 минут.
8. Этап
Перемешайте собу, овощи и курицу. Блюдо подавайте к столу в горячем виде.
