Курица в духовке под сметанным соусом

1 . Этап

Приготовьте продукты и специи. Курицу вымойте тщательно внутри и снаружи, удалите остатки перьев и лишний жир, внутри удалите остатки легких и почки. Попку можно отрезать полностью или оставить ее, но удалив семенники.

2 . Этап

Приготовьте соус для запекания. Для этого сметану соедините с чесноком, специями для курицы и солью. Перемешайте.

3 . Этап

Тушку курицы острым ножом или топориком порубите на части. Залейте сметанным соусом и хорошо перемешайте. Оставьте на минут 10.

4 . Этап

Сложите кусочки курицы под соусом и огнеупорную форму для запекания. Поставьте в духовку на 40 минут, температура 220-250 градусов.

5 . Этап

Готовую курочку подавайте с зеленью и овощами. Приятного!