Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сметанный тарт с черной смородиной
Как вкусно приготовить - Сметанный тарт с черной смородиной
1. Этап
Творог растереть со сливочным маслом и желтком.
2. Этап
Добавить муку и замесить тесто. Поставить его в холодильник на 30 минут.
3. Этап
Тесто раскатать и распределить по форме (у моей диаметр 20 см). Сделать наколы вилкой. Выпекать 10 минут при 180 гр.
4. Этап
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Смешать со сметаной.
5. Этап
Основу вынуть из духовки и вылить полученную массу. Сверху распределить ягоды. Вернуть в духовку и выпекать около 1 часа. Перед подачей охладить несколько часов (чем больше, тем вкуснее) в холодильнике, чтобы начинка окончательно схватилась.
