Пирог с яблоками Восхитительный-2

1. Этап

Яблоки лучше брать не крупные, красивее будут смотреться на пироге.

2. Этап

Яблоки очистить, разрезать на 4 части.

3. Этап

Каждую часть надрезать вдоль шириной 2 мм не до конца.

4. Этап

Размягченное сливочное масло размешать с сахаром.

5. Этап

По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая. Влить молоко.

6. Этап

Добавить муку с разрыхлителем.

7. Этап

Получается тесто как густая сметана.

8. Этап

Яблоко обмакнуть стороной, которая будет ложиться на тесто в манку ( это для того, чтобы яблоки не утонули в тесте).

9. Этап

Выложить тесто в разъёмную форму (выстелить дно пергаментом) диаметром 26 см, разровнять. Сверху выложить яблоки (не вдавливая!!!). Яблоки смазать растопленным маслом.

10. Этап

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Сверху готовый пирог смазать джемом или вареньем.