Пирожное с вишней и ржаными хлебцами Kruazett

1 . Этап

Приготовим ингредиенты. Я взяла пополам сметану 25% жирности и сметану на топленом молоке.

2 . Этап

Разморозить вишню. Сок от вишни слить, добавить немного воды. Промокнуть хлебцы в соке. Чтобы они быстрее пропитались, можно сок немного подогреть.

3 . Этап

Как хлебцы станут мягкими, можно заворачивать в них вишню и уложить в форму.

4 . Этап

В миксер налить сметану, добавить сахар и оставшийся сок от вишни, взбить.

5 . Этап

Этим кремом залить хлебные бревна. Если вдруг заливки не хватит, можно еще взбить и добавить, все зависит от объема формы. Убрать в холодильник, примерно на час, а лучше подольше.

6 . Этап

Как все пропитается, украсить тертым шоколадом и половинками вишни. Очень вкусно!