Name: Печенье с сыром и орехами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 80 г; Сахар - 100 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Желток яичный - 3 шт; Мука пшеничная - 1.5 стак.; Миндаль - 80 г; Плавленый сырок - 50 г; Мак - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье с сыром и орехами

1. Масло сливочное - 80 г

2. Сахар - 100 г

3. Ванильный сахар - 1 пакет.

4. Желток яичный - 3 шт

5. Мука пшеничная - 1.5 стак.

6. Миндаль - 80 г

7. Плавленый сырок - 50 г

8. Мак - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Печенье с сыром и орехами

1. Этап

Плавленый сырок нужно натереть на мелкой терке.

2. Этап

Отдельно в миску выкладываем мягкое сливочное масло. Добавляем сахар, ванильный сахар. Все перетираем.

3. Этап

Добавляем 3 желтка. Белки нам больше не понадобятся.

4. Этап

Добавляем натертый плавленый сыр. Хорошо перемешиваем.

5. Этап

Высыпаем молотый миндаль. Постепенно добавляем примерно 1,5 стакана просеянной муки, а также разрыхлитель. Хорошо вымешиваем тесто.

1. Этап. Печенье с сыром и орехами: Высыпаем молотый миндаль. Постепенно добавляем примерно 1,5 стакана просеянной муки, а также разрыхлитель. Хорошо вымешиваем тесто.

6. Этап

Накрываем его пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час для того, чтобы тесто затвердело, и удобно было формировать печенье.

1. Этап. Печенье с сыром и орехами: Накрываем его пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час для того, чтобы тесто затвердело, и удобно было формировать печенье.

7. Этап

Через час формируем шарики размером с грецкий орех и выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. У меня получилось 27 шариков.

1. Этап. Печенье с сыром и орехами: Через час формируем шарики размером с грецкий орех и выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. У меня получилось 27 шариков.

8. Этап

Немножко их приминаю.

9. Этап

На печеньях сделаю узор обычной насадкой для крема.

10. Этап

Посыплю их маком. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 15 минут.

11. Этап

Получается очень вкусное рассыпчатое печенье к чаю с орехово-сырным вкусом. Такое печенье обязательно стоит попробовать приготовить. Приятного аппетита!