Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лимонно-соевый соус
Как вкусно приготовить - Лимонно-соевый соус
1. Этап
Из лимона отжать 3 ст. ложки сока. Для получения такого объема сока мне понадобился 1 лимон среднего размера. Если вы хотите полностью однородный соус, сок лимона нужно процедить. Мне больше нравится с мякотью и я не процеживала.
2. Этап
В небольшую кастрюлю влить воду (180 г) и довести до кипения. Всыпать сахар и перемешать до полного его растворения.
3. Этап
Лимонный сок влить в кастрюлю с водой и сахаром.
4. Этап
Влить 3 ст. ложки соевого соуса Кикоман. Перемешать.
5. Этап
В небольшом количестве воды растворить 2 ч. ложки крахмала. Постоянно помешивая, влить растворенный крахмал тонкой струйкой. Довести соус до кипения и дать прокипеть 1 минуту. Слить в баночку и после полного охлаждения убрать в холодильник.
