Рис с осенними фруктами

1 . Этап

Мы будем использовать яблоки, груши, айву и инжир.

2 . Этап

Груши я очистила, кожица грубая. Остальные фрукты оставила с кожурой. Нарезаем всё крупными дольками.

3 . Этап

Берём кастрюлю ТМ Kukmara, растапливаем сливочное масло.

4 . Этап

Выкладываем фрукты и накрываем крышкой. На слабом огне оставляем на 5 минут. Фрукты дадут сок.

5 . Этап

Затем добавляем сахар и промытый изюм. Перемешиваем и опять оставляем под крышкой на 5 минут.

6 . Этап

Добавляем промытый рис, перемешиваем и заливаем горячей водой. Доводим до кипения и убавляем огонь на минимум. Оставляем на 15 минут. Выключаем огонь и оставляем на плите минут на 20, настояться. Рис впмтает всю воду.

7 . Этап

Выкладываем на тарелку и подаём к столу. Кому не достаточно сахара, можно полить мёдом!