Грушево-брусничный пирог с ванилью

1. Этап

Груши разрезать на половинки, очистить от семечек. Сложить груши в кастрюльку, добавить 3 ст. ложки воды, 3 ст. ложки сахара и ванилин. Проварить до мягкости.

2. Этап

Растереть масло с сахаром.

3. Этап

Отдельно взбить яйца.

4. Этап

Добавить муку и разрыхлитель.

5. Этап

Вмешать яйца в тесто.

6. Этап

Перемешать до однородного состояния.

7. Этап

Груши (без сока) выложить в смазанную форму для выпечки.

8. Этап

Добавить бруснику.

9. Этап

Залить тестом и выпекать при 180 градусах около 30 минут.

10. Этап

11. Этап