Грушево-брусничный пирог с ванилью

1 . Этап

Груши разрезать на половинки, очистить от семечек. Сложить груши в кастрюльку, добавить 3 ст. ложки воды, 3 ст. ложки сахара и ванилин. Проварить до мягкости.

2 . Этап

Растереть масло с сахаром.

3 . Этап

Отдельно взбить яйца.

4 . Этап

Добавить муку и разрыхлитель.

5 . Этап

Вмешать яйца в тесто.

6 . Этап

Перемешать до однородного состояния.

7 . Этап

Груши (без сока) выложить в смазанную форму для выпечки.

8 . Этап

Добавить бруснику.

9 . Этап

Залить тестом и выпекать при 180 градусах около 30 минут.

10 . Этап

11 . Этап