Сырные лукумадес

1 . Этап

Перемешать сыр с яйцом, солью, сахаром.

2 . Этап

Добавить соду гашеную, хорошо перемешать.

3 . Этап

Постепенно добавляя муку, замесить тесто.

4 . Этап

Отрезая от теста небольшие кусочки, раскатать жгутики и скрутить колечком.

5 . Этап

Пожарить во фритюре на среднем огне.

6 . Этап

Подавайте к чаю, а для любителей пива это просто находка.