Печенье Африкани

1 . Этап

Так как я делала только для себя любимой, то я взяла половинную порцию. На 3 желтка - 75 грамм сахара и 25 грамм масла. И у меня в итоге получилось 7 печенюшек. Приступим: желтки аккуратно отделяем от белков, белки нам не понадобятся, но я могу предложить вам вкуснЮЩИЙ вариант их ликвидации - мне очень нравится рецепт . К желткам добавляем сахар и масло.

2 . Этап

И в течение длительного времени хорошо взбиваем. Желательно с помощью миксера - лучше, быстрее, легче!

3 . Этап

В формочки для кексов (желательно диаметром 3 см), но у меня чуть больше, разливаем наше тесто по 2-3 ч. л. И отправляем в духовку при 160° на 20 минут.

4 . Этап

Следите: как только чуть зарумянятся, доставайте, они не должны быть темными (я чуть проследила).

5 . Этап

Вот такие печенья!

6 . Этап

Приятного аппетита!