Name: Торт Снежная вишня
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 150 г; Какао-порошок - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 130 г; Масло растительное - 3 ст. л.; Сметана - 600 г; Желатин - 1 ч. л.; Вишня - 300 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Сахар - 100 г; Пудинг - 1 пакет.; Загуститель для сливок - 1 пакет.; Сметана - 200 г; Вишня - 50 г

Ингредиенты для - Торт Снежная вишня

1. Бисквит Мука пшеничная 150 г

2. Бисквит Какао-порошок 2 ст. л.

3. Бисквит Разрыхлитель теста 1 ч. л.

4. Бисквит Яйцо куриное 3 шт

5. Бисквит Сахар 130 г

6. Бисквит Масло растительное 3 ст. л.

7. Крем Сметана 600 г

8. Крем Желатин 1 ч. л.

9. Крем Вишня 300 г

10. Крем Ванильный сахар 1 пакет.

11. Крем Сахар 100 г

12. Крем Пудинг 1 пакет.

13. Украшение Загуститель для сливок 1 пакет.

14. Украшение Сметана 200 г

15. Украшение Вишня 50 г

Как вкусно приготовить - Торт Снежная вишня

1 . Этап

Яйца и сахар взбиваем 10 мин., к смеси добавляем 3 ст. л. масла, муку, какао и разрыхлитель Dr. Oetker, все перемешиваем. Выливаем тесто на противень выстланный пергаментом, выпекаем 15 мин. при температуре 180 градусов. Бисквит оставляем остывать.

2 . Этап

Выливаем тесто на противень выстланный пергаментом, выпекаем 15 мин. при температуре 180 градусов. Бисквит оставляем остывать.

1. Этап. Торт Снежная вишня: Выливаем тесто на противень выстланный пергаментом, выпекаем 15 мин. при температуре 180 градусов. Бисквит оставляем остывать.

3 . Этап

Для приготовления крема желатин заливаем 2 ст. л. теплой воды, перемешиваем до полного растворения. В сметану добавляем желатин, сахар и ванильный сахар Dr. Oetker все перемешиваем.

1. Этап. Торт Снежная вишня: Для приготовления крема желатин заливаем 2 ст. л. теплой воды, перемешиваем до полного растворения. В сметану добавляем желатин, сахар и ванильный сахар Dr. Oetker все перемешиваем.

4 . Этап

Из остывшего коржа вырезаем донышко размером под форму в которой будет собираться торт. Остальной бисквит нарезаем кусочками 2 на 2 см. На блюдо устанавливаем кольцо от формы и в кольцо выкладываем бисквитное донышко, промазываем его кремом. Затем вкладываем слой вишни, каждый кусочке бисквита обмакиваем в крем и укладываем слоями, чередуя с вишней. Оставляем в холодильнике для пропитки на 2-3 часа.

1. Этап. Торт Снежная вишня: Из остывшего коржа вырезаем донышко размером под форму в которой будет собираться торт. Остальной бисквит нарезаем кусочками 2 на 2 см. На блюдо устанавливаем кольцо от формы и в кольцо выкладываем бисквитное донышко, промазываем его кремом. Затем вкладываем слой вишни, каждый кусочке бисквита обмакиваем в крем и укладываем слоями, чередуя с вишней. Оставляем в холодильнике для пропитки на 2-3 часа.

5 . Этап

Готовим шоколадный пудинг Dr. Oetker по инструкции на упаковке и выкладываем его на верх торта. Даем окончательно застыть.

1. Этап. Торт Снежная вишня: Готовим шоколадный пудинг Dr. Oetker по инструкции на упаковке и выкладываем его на верх торта. Даем окончательно застыть.

6 . Этап

Для украшения торта сделаем сметанный крем, для этого нам потребуется сметана, загуститель для сметаны от Dr. Oetker и ванильный сахар Dr. Oetker. Готовим крем по инструкции на упаковке загустителя для сметаны. Крем получается очень нежный и вкусный, очень похож на взбитые сливки.

1. Этап. Торт Снежная вишня: Для украшения торта сделаем сметанный крем, для этого нам потребуется сметана, загуститель для сметаны от Dr. Oetker и ванильный сахар Dr. Oetker. Готовим крем по инструкции на упаковке загустителя для сметаны. Крем получается очень нежный и вкусный, очень похож на взбитые сливки.

7 . Этап

Прежде чем убрать разъемное кольцо, аккуратно проходим ножом вдоль бортиков формы. Убираем разъемное кольцо и начинаем украшать торт. При помощи кондитерского шприца и вишни украшаем торт как Вам больше нравится.