Сырное печенье с зеленью

1 . Этап

Сыр натереть на мелкой терке.

2 . Этап

Муку просеять через сито.

3 . Этап

Мягкое (!) сливочное масло перемешать с сыром и мукой в крошку.

4 . Этап

Зелень измельчите ( лучше ножом). Желток отделите от белка и смешайте с тестом, добавьте зелень.

5 . Этап

Хорошо вымесите тесто, скатайте в колбаску, порежьте на одиноковые '' лепешки'' и скатайте их в шар.

6 . Этап

Выложите на смазанный маслом противень и выпекайте 10 - 15 минут при 180 °.

7 . Этап

Печенье стало золотистым, красивым.

8 . Этап

Кушайте теплыми с молоком, чаем.